Trình độ chuyên môn này phản ánh vai trò của các đầu bếp và đầu bếp có vai trò giám sát hoặc lãnh đạo nhóm trong nhà bếp. Họ hoạt động độc lập hoặc với sự hướng dẫn hạn chế từ người khác và sử dụng quyền quyết định để giải quyết các vấn đề không thường xuyên.
Chứng chỉ này cung cấp con đường làm việc trong các tổ chức như nhà hàng, khách sạn, câu lạc bộ, quán rượu, quán cà phê và quán cà phê hoặc điều hành một doanh nghiệp nhỏ trong các lĩnh vực này.
Các kỹ năng trong trình độ chuyên môn này phải được áp dụng theo luật pháp của Liên bang và Tiểu bang hoặc Lãnh thổ, các tiêu chuẩn của Úc và quy tắc thực hành của ngành.
Không có giấy phép nghề nghiệp, chứng nhận hoặc yêu cầu pháp lý cụ thể nào áp dụng cho trình độ chuyên môn này tại thời điểm xuất bản.
Khuôn viên khóa học
VIC
Khuôn viên đại học:Melbourne Campus - 364 Lonsdale St MELBOURNE VIC 3000 Campus
Địa chỉ:Level 1, 364 Lonsdale St, Melbourne, VIC 3000
