糕點廚師 職業評估 - Pastrycook-351112

糕點廚師 職業評估

Pastrycook Skill Assessment

  • 職業代碼

    351112
  • List

    STSOL

介紹

準備和烘烤麵包、蛋糕、餅乾和糕點。

工作內容

  • 在生產運作前檢查設備和場所運作的清潔度,以確保符合職業健康和安全法規
  • 檢查原料的品質並稱量配料
  • 揉捏、熟成、切割、成型、混合和塑造麵團和糕點
  • 準備糕點餡料
  • 監測烤箱溫度和產品外觀以確定烘烤時間
  • 協調麵包、捲餅和糕點產品的成型、裝載、烘烤、卸載、脫模和冷卻
  • 將麵包和糕點上釉,並用奶油和糖霜裝飾蛋糕
  • 操作揉捏麵團和成型麵團以及切割餅乾的機器
  • 清空、清潔和潤滑烤盤、罐頭和其他烹飪設備

常用簽證類型

其它簽證類型

  • 489 - Skilled Regional (Provisional) visa (subclass 489) - State or Territory nominated
  • 187 - Regional Sponsor Migration Scheme (subclass 187)
  • 494 - Skilled Employer Sponsored Regional (provisional) (subclass 494) - Employer sponsored stream
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